Samstag, 19. Oktober 2019 18:00 Kammermusiksaal

Dinner with 5

Ein inszeniertes Konzert über ein musikalisches Kochbuch und andere kulinarische Musik

Dinner with 5

Hanna Herfurtner © Theresa Pewal

Dinner with 5
-Ein inszeniertes Konzert über ein musikalisches Kochbuch aus der Barockzeit mit gesungenen Rezepten und anderer kulinarischer Musik

Les Gourmands: Hanna Herfurtner (Sopran), Regina Gleim (Traversflöste), Johanna Oelmüller-Rasch (Viola da gamba), Amandine Affagrd (Theorbe), Daniel Trumbull (Cembalo)

Moderation: Daniel Trumbull

Tickets:
15 € / ermäßigt 10 € 

Kochen lernen durch Musik – was heute wie ein Scherz klingt, war die große Leidenschaft von Jean Lebas, der 1738 sein Kochbuch „Ein frohes Festessen oder die musikalische Kochkunst“ herausgab. Diesem unschätzbaren Juwel widmet sich das Ensemble Les Gourmands in seinem humorvollen Konzert. Schafskopfsuppe, gratinierte Lerchen, Täubchen mit Krebsen, Lammfüße – was damals nicht alles verzehrt wurde! Lebas stellte in seinem Buch der Haute Cuisine ein großes Festmahl zusammen und wählte für jedes Rezept ein passendes Air aus. Diese gesungenen Kochanweisungen werden gemäß der Praxis der damaligen Zeit im Ensemble angestimmt und von ihm pantomimisch „vorgekocht“ – mit echten Zutaten und einem Plüschhuhn aus der Spielwarenabteilung. Dazwischen erklingen wunderschöne Barocklieder und -arien, die zum Schwelgen einladen, von Michel-Richard Delalande, Michel Lambert, Nicolas Bernier, Georg Philipp Telemann und anderen.